Проектирование кафе

Услуги по проектированию кафе, ресторанов, прочих заведений общепита включают несколько этапов: от разработки концепции до осуществления авторского надзора.

Наша команда — это дизайнеры, архитекторы с большим опытом, высокой квалификацией, богатым портфолио, положительными отзывами клиентов, пониманием всех современных технологий, трендов в области разработки проектов ресторанов, кафе, других предприятий общественного питания. Наш высокий уровень подтверждается портфолио успешно реализованных и сданных в эксплуатацию объектов. Также у нас можно заказать дизайн-проект офиса в Москве.

Наши преимущества:

• Прозрачные условия сотрудничества.
• Высокая квалификация дизайнеров, архитекторов.
• Оперативность выполнения работ.
• Реализация комплексных проектов “под ключ”, включая подбор материалов, ведение ресторана на стадии строительства.

Проектирование кафе, ресторанов производится с учетом актуальных требований, изложенных в нормативных документах, индустриальных стандартах. Каждому проекту мы гарантируем индивидуальный подход, четкое соблюдение сроков, высокое качество работы.

Заказать услугу

Загрузить файл

Заказать проект

Сертификаты

Этапы работы

Этапы работы над проектированием ресторана или кафе:

• Переговоры с клиентом, заполнение опросного листа.
• Сбор необходимой документации.
• Выезд на объект, замеры.
• Разработка технического задания.
• Проектирование, 3D-визуализация дизайна.
• Разработка технической документации.
• Составление сметы.
• Авторский надзор.

Переговоры, техническое задание

Работа над проектированием кафе или ресторана в Москве начинается со сбора информации, которая будет использована для подготовки технического задания. Обычно это происходит в процессе переговоров с заказчиком.

Какая информация необходима:

• Общие данные о предприятии.
• Описание цели.
• Эксплуатационные характеристики объекта.
• Технологические данные.
• Любая дополнительная информация.

Во многих случаях требуется выезд инженера, дизайнера на объект для осмотра и замеров. Грамотная работа на подготовительном этапе позволит вовремя определить все особенности будущего проекта, потенциальные риски, связанные с коммуникациями, инженерными сетями: (вентиляция, канализация, электрика), планировкой, размещением оборудования на кухне, расстановка мебели в баре, зале.

На основании собранных данных готовится техническое задание на проектирование кафе или ресторана.

Создание проекта

Следующий этап — разработка проекта ресторана.

В рамках этого этапа готовится набор чертежей, документов:

• планы монтажа, демонтажа конструктивных элементов;
• описание, визуализация плана размещения инженерных сетей;
• план потолка, описание размещения света;
• расположение технологического, торгового оборудования;
• план размещения мебели;
• схема движения людских потоков, план зоны выдачи блюд, заноса грязной посуды.

Помимо графической части проект включает текстовую, в которой описывается способ укладки коммуникаций, требования к инженерным системам.

Проектирование кафе дополняется 3D-визуализацией.

Спецификация и смета

После окончания проектирования специалист совместно с заказчиком приступает к подбору инструментов, которые будут установлены в кафе, составляет смету.

Характеристики, которые учитываются:

• технические характеристики;
• габаритные размеры;
• стоимость;
• требования по подключению к инженерным сетям;
• требования по мощности, напряжению.

Преимущества компании

Работаем по всей РФ

Индивидуальный подход

Безупречный сервис

Снижаем издержки за проект

Гарантия качества

Решаем нестандартные задачи

Оказываем полный спектр услуг (проектируем и строим)

Есть CPO, лицензии, сертификаты